五一假期，曾“比海底捞更牛”的连锁火锅店，彻底凉了！

曾经多么辉煌，现在多么孤独。去年8月中旬，谭鱼头关闭了在大本营成都的最后一家门店。谭鱼头的49个商标专用权被拍卖，成交价为1510万元。谭长安本人已被列入失信被执行人名单10多次。至此，谭鱼头正式结束了他的时代。这个百亿餐饮帝国的崩溃，震惊的不仅仅是餐饮行业，还有谭长安本人。

谭鱼头介绍

“探鱼头”诞生于1996年，距今只有16年，但在这短短的时间里，“探鱼头”创造了一个又一个奇迹。让媒体和业界惊叹的“谭鱼头现象”和“谭鱼头模式”，是谭鱼头人从胜利走向辉煌，从辉煌走向胜利的轨迹！

探鱼头的核心产品3354“探鱼头火锅”，以其“辣而不燥、鲜而不腥、入口留香、回味悠长”的独特风味享誉海内外。1998年6月，谭鱼头离开四川，在全国各地开连锁店，年均增长300%。在成都、北京、上海、广州、台湾省、香港等全国50多个大中城市拥有100多家连锁店。占国内大中城市的92%。先后荣获中国商业名企、中国优秀特许品牌、全国绿色餐饮企业、全国十大餐饮连锁企业、中国著名火锅、中国餐饮名店等荣誉。

公司秉承“一锅端红，沸天下”的企业精神和“品质、价值、价格”的经营理念，以弘扬民族餐饮文化，改善民族饮食结构，丰富人民生活，打造民族品牌为己任，为推进川菜产业化，做最好的餐饮企业而不懈努力。

拍卖结果

车位和商铺拍卖后，谭鱼头甚至卖掉了自己最值钱的商标。

谭鱼头商标以1510万拍卖成交，溢价15倍！

拍卖过程

2021年5月1日10时至5月2日10时，成都探鱼头投资有限公司(成都探鱼头)经理在淘宝阿里拍卖平台拍卖成都探鱼头名下的49件专用商标。起拍价100万人民币，8人报名竞拍。

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图片：阿里拍卖截图

据某拍卖平台介绍，拍卖本应在2日上午10点结束，但由于竞价激烈，拍卖被延迟至12点19分。成都谭鱼头拥有49项商标专用权，包括谭鱼头、谭状元、八角渔家、谭家坝子、谭红、谭鱼头等。

经188次出价、169次延时，最终在8人竞买下，最终以1510万元成交，溢价超15倍。

商标的价值是由商誉决定的，商誉是不断积累的，企业的综合实力决定商誉。随着企业的不断发展壮大，商标变得越来越有价值。

对于几千万元的报价，有网友怀疑存在恶意竞价。“它最后可能不会支付尾款，但这只是一场营销，需要10万元作为保证金。”

谭鱼头商标的价值还在，市场对它的关注度并没有减弱。中间很多人问什么时候处置谭鱼头商标。他认为谭鱼头商标仍有很高的价值，但近年来缺乏运营。

实际上，100万元的起拍价是债权人协商的结果。没有经济参数，就不能准确反映商标的价值。市场才能体现商标的真实影响力。

关于商标的拍卖，谭长安对媒体表示，他知道这件事，“我们会把商标拿回来，继续做谭鱼头高端品牌。”但据红星新闻最近一次采访，谭长安告诉记者，他并不打算要（这些商标），也拿不出100万元来。.